Answer:
La Salade chaude aux gésiers est une salade chaude traditionnelle originaire de France. Elle est généralement composée d'une combinaison de gésiers de poulet, d'oignons, de pommes de terre, d'échalotes, de laitue, de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et de croûtons. Les pommes de terre sont épluchées et bouillies, tandis que les oignons et les échalotes sont hachés et sautés dans de l'huile d'olive.
Les pommes de terre cuites sont coupĂ©es en lamelles ou en dĂ©s et dorĂ©es dans l'huile d'olive jusqu'Ă ce qu'elles soient croustillantes. Les feuilles de laitue sont disposĂ©es sur une assiette, arrosĂ©es de vinaigre balsamique et garnies de pommes de terre, de gĂ©siers chauffĂ©s Ă la poĂȘle et de croĂ»tons avant que la salade ne soit prĂȘte Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ©e.
Explanation:
